小酒店也能做成大事业趋势分析

2010年07月15日 08:22            
  小酒店也能做成大事业。“孙坚认为。从如家酒店来看,传统行业正面临未来的发展新机遇,这位年轻的CEO认为:”五年甚至更早一点,投资者或者投资机构更多关注高科技企业和IT网络企业,因为那些企业更具成长性。但现在来自传统领域的高增长企业吸引了投资者的目光,高增长已经替代了高科技。“

  小酒店也能做成大事业。“孙坚认为。从如家酒店来看,传统行业正面临未来的发展新机遇,这位年轻的CEO认为:”五年甚至更早一点,投资者或者投资机构更多关注高科技企业和IT网络企业,因为那些企业更具成长性。但现在来自传统领域的高增长企业吸引了投资者的目光,高增长已经替代了高科技。“

 

  现在,如家酒店经营着大量的小酒店,每一个酒店大概有120间房间。正是这种传统性质的服务行业,在商业模式的创新和产业链的打造方面,赢得了与高科技行业同样惊人的增长率。从2002年6月开始创建,如家已经从北京的一家单店发展到现在业务遍及中国50个城市,拥有170多家酒店的酒店连锁巨头,整个成长的过程只用了四年多时间,”这四年也是如家酒店连锁在创新当中不断地去成长的过程“。

 

  即使再专注的VC也不得不承认来自中国传统产业的诱惑。

 

  2006年,由创投支持的中国三个上市项目中,毫无例外地来自传统产业。9月上市的新东方,10月上市的迈瑞医疗以及一个月前刚刚上市的如家快捷酒店,分别来自教育培训、医疗器械和经济性酒店连锁领域。或许由于榜样的力量,上述三个产业正成为风投们关注的焦点,其他被认为存在巨大商业前景的行业还包括洁净能源、餐饮连锁服务以及高增长率的加工制造业。

 

  谁会在乎他们是不是高科技公司?中国传统产业公司正在为我们带来更大回报。来自上海的一家VC代表轻声默念。

 

  如家是第一个在中国酒店行业把酒店、客源平台、酒店管理平台进行网上中央连接的,并使其管理者能够高效、快速地管理分布在50多个城市的100多家酒店。”这种技术上的创新在第一天开始给我们进行规模化发展的机会,我每天早上7点打开我的网可以看到昨天全国所有酒店的经营状况、客源结构、所有的经营数据,一个星期可以拿出所有酒店的分析报告“,孙坚告诉记者。

 

  不仅如此,如家酒店也创新了投资模型,这位来自百安居连锁超市管理系统有限公司的前营运副总裁称,”我们利用了整个社会产业结构变化中旧有物业,或是那些还没有被真正挖掘的市场,寻找到契机。如家采用了租赁旧物业进行改造的模式,使得我们在成长初期可以用最少的成本、最少的投资进行最快的扩张,同时获取了这个社会可利用资源的先机“。

 

  同样引人关注的还包括刚刚获得IDGVC等多家风投支持的上海”一茶一坐“控股公司。这家以休闲娱乐餐饮为口号的台湾背景公司正野心勃勃地准备进军全国市场,”星巴克就像我们的教科书一样“,公司的CFO詹益州告诉记者,”星巴克如何在传统的咖啡市场里面取得成功,就像一茶一坐在餐饮市场的历程一样,未来两年内我们将把连锁机构发展到100家以上。“

 

  詹益州认为,美国将近3亿的人口,他们的休闲餐饮的连锁品牌有将近25~40家。餐饮行业并不是绝对竞争,而是竞合关系,因为人们不会每天吃一种菜。”从中国的人口和GDP增长速度看,一茶一坐的门店数量将可以发展到1000家左右。“

 

  越来越多的餐饮业开始被视为盈利丰厚且增长迅速的项目,VC对此乐此不疲。不仅如此,传统产业中创业者普遍拥有的稳健心态,也让投资者放心地把钱投给这些人。
 


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